Mortens Aften

MENU
serveres fra kl 17.00

FORRET

Koldrøget laks fra Katrinedal, rygeostcreme,
kapers, brunet smør og dild.
Serveres med friskbagt brød.

HOVEDRET

Glaseret andebryst, confiteret andelår,
hjemmelavet rødkål, hvide kartofler,
brunede kartofler og andesauce

DESSERT

Risalamande med kirsebærsauce

3 retters menu kr. 345,00 per person

VINMENU

Kroens anbefalede vine til menuen

2021 Schmitges Riesling Trocken, Mosel, Tyskland
Hvidvinen har en rank syre, en flot mineralitet og en smule sødme.
En cremet vin med noter af fersken, æble og ananas

2022 Château Malinay, Côtes du Rhône, Frankrig
Rødvinen har en duft af kirsebær og blomme.
Den har en god intensitet, let syrlighed, flot bær-sødme og en
eftersmag med peber og varme krydderier

Wine and Soul, Finest Reserve Ruby Port, Portugal
Portvinen har noter af brombær, hindbær, lakrids og svesker.
En velbalanceret portvin med god fylde og frugtighed

Vinmenu pris per person
1 glas kr. 70,00 – 2 glas kr. 135,00 – 3 glas kr. 189,00

Vi gør opmærksom på, at kroens almindelig frokostkort ikke er gældende denne dag.